La Tlahuanca. Fiesta de la Embriaguez Espiritual. Parte I

17 Mar 2023

Por: Dra. Margarita Tlapa Almonte En Cholula cada fiesta religiosa tiene orígenes prehispánicos que se relacionan con la tradición religiosa mesoamericana, es decir, con aspectos como los rituales rogativos y…

El Pulque Patrimonio Biocultural de Cholula

4 Feb 2023

Por: Dra. Margarita Tlapa Almonte El pulque forma parte del patrimonio cultural, intangible y patrimonio biocultural de México, particularmente en Cholula durante la época prehispánica hasta nuestros días, por ser…

Somos más que una pulquería

12 Sep 2022

Por: Enrique Taboada “Somos más que una pulquería” es el eslogan de una pulquería llamada “La Polinizadora Cultural” negoció emprendido por una mujer llamada Jessica en la cual el ayuntamiento…

Conoce el Diccionario de la cultura del maguey y el pulque

13 Feb 202211 Feb 2022

Por Redacción Puebla, Pue. A fin de contribuir a la conservación de usos, costumbres y dinámicas sociales de México, la Secretaría de Cultura presentó el “Diccionario de la cultura del…

El pulque y su importancia en México

6 Feb 20225 Feb 2022

Por: Dra. Margarita Tlapa Almonte Parte 1 El pulque es una de bebida resultado de la fermentación de la savia (aguamiel) del maguey o Agave, una planta perteneciente a la…

2 conejo -Todos somos hijos de Mayahuel

5 Feb 2022

Por: Enrique Taboada El primer domingo del mes de febrero se celebra el día nacional del Pulque, bebida prehispánica milenaria, y que ha evolucionado a lo largo de los años,…

Editorial

17 May 201625 Nov 2021

Dionisio dios del vino y las cosechas, es símbolo de la embriaguez, de las pasiones exaltadas, la música, la danza y el desenfreno. Friedrich Nietzsche considera lo opuesto, lo apolíneo,…

Octli el regalo de Mayáhuel a los mortales

16 May 201625 Nov 2021

Por: León Sandoval David* San Mateo Ozolco es una comunidad indígena poblana ubicada en las faldas del volcán Popocatépetl. En esta localidad prevalecen muchas tradiciones de la época prehispánica, la…